Брокколи становится настоящим фаворитом на дачных участках благодаря своим качествам и питательной ценности. Множество дачников стремятся правильно подобрать семена, чтобы обеспечить богатый урожай. Однако не стоит забывать, что под названием "брокколи" скрывается целая группа сортов, каждый из которых имеет свои особенности.
Разнообразие сортов брокколи
Сорт брокколи делится на несколько категорий. Классическая брокколи, известная как калабрезе, формирует компактные центральные головки, которые после срезки активно образуют боковые побеги и тем самым продлевают период сбора урожая. Этот сорт идеально подходит для заморозки и приготовления разнообразных блюд.
Спаржевая брокколи отличается рыхлой головкой, но зато радует длинными мягкими стеблями с маленькими соцветиями. Она быстро готовится и великолепно подходит для летних салатов, однако, хранят её менее эффективно.
Гибриды F1 представляют собой отдельную группу, отличающуюся выровненностью и устойчивостью к болезням. Тем не менее, их семена не подходят для повторного посева, что может стать дополнительной заботой для огородников.
Сроки созревания и их значение
Выбор сорта брокколи зависит также от климатических условий региона. Ранние сорта созревают в течение 60-80 дней и идеально подходят для летнего урожая. Они могут подвести в жаркие дни, так как быстрее зацветают. Среднеспелые сорта, созревающие за 80-100 дней, являются универсальными, тогда как поздние сорта требуют 100-130 дней для достижения максимальной зрелости и образования крупных головок.
Что нужно учитывать при выборе семян
При выборе семян брокколи стоит обратить внимание на несколько важных факторов:
- Устойчивость к цветушности крайне важна в условиях жаркого лета.
- Возможность формирования боковых побегов помогает растянуть срок сбора.
- Наличие информации о назначении - на свежие блюда или для заморозки.
- Рекомендации по региону помогут выбрать наиболее подходящие сорта.
Неудачи с брокколи часто связаны с неправильным выбором сорта или неправильным уходом. Учтите, что числа о сроках создания семян и основные факторы ухода помогут вам вырастить крепкие растения, которые обязательно порадуют щедрым урожаем.
