Заливной пирог с луком и яйцами: быстрый рецепт для тепла домашнего очага

Заливной пирог с луком и яйцами: быстрый рецепт для тепла домашнего очага

В современном мире, где каждую минуту на счету, находка для любителей кулинарии — заливной пирог с луком и яйцами. Этот простой, но невероятно вкусный рецепт вполне может стать украшением любой трапезы, не требуя при этом часов на подготовку.

Прелести заливного пирога

Заливные пироги продолжают завоевывать популярность, особенно среди тех, кто ценит свой свободное время и домашний уют. Эти блюда, появившиеся сравнительно недавно в русской кухне, отличаются универсальностью и простотой: вам всего лишь нужно смешать ингредиенты, залить их в форму и отправить в духовку. Такой пирог подойдёт как для семейного обеда, так и для пикника или легкой перекуски на работе.

Ингредиенты для приготовления

  • Начинка:
    • лук — 150 г
    • яйца — 4 шт.
    • сыр — 100 г
    • соль — по вкусу
    • сметана — 1 ст. л.
  • Тесто:
    • яйца — 3 шт.
    • сметана — 250 г
    • разрыхлитель — 0.5 ч. л.
    • мука — 100 г
    • соль — по вкусу

Приготовление в несколько этапов

Чтобы создать это кулинарное чудо, выполните следующие шаги:

  • Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в растительном масле до прозрачности. Яйца отварить вкрутую, остудить и также нарезать кубиками. Соединить ингредиенты в миске и добавить сметану и соль.
  • Для теста взбить яйца с солью, затем добавить сметану, разведённый разрыхлитель и муку. Перемешивать до получения гладкой массы, напоминающей густую сметану.
  • Готовую форму смазать маслом и вылить половину теста. На тесто равномерно распределить начинку, после чего залить оставшимся тестом и выровнять сверху.
  • Выпекать при 180°C в течение 35-45 минут, пока не появится золотистая корочка. Готовность пирога проверяется деревянной шпажкой.
  • Этот заливной пирог — это не просто лакомство, а возможность проявить кулинарные таланты без лишних усилий. Чудесное сочетание текстур и ароматов сделает его любимым в вашем доме совсем скоро.

    Источник: Наш уютный дом

    Топ

      Куда уходит молоко? Проверяющие исследовали три популярных бренда
      Секреты рождественских кексов: 9 уникальных рецептов для зимнего угощения
      Заливной пирог с луком и яйцами: быстрый рецепт для тепла домашнего очага
      Птитим с грибами: сытное и ароматное угощение на ваш стол
      Секреты идеального кебаба: сочетание баранины и говядины
      Яблочные лакомства в аэрогриле
      Новый Doppel Soldner Weiss: загадки качества и происхождения
      Неповторимый вкус сладких маринованных перцев: как сделать заготовки на зиму
      Изумительный салат из свеклы в мультиварке: быстро, просто и вкусно
      Пищевые добавки: мифы и реальность, которые стоит знать
      Недостаток жиров в рационе: угроза для вашего веса
      Драники на пути к статусу наследия ЮНЕСКО
      Квашеная капуста: секреты классического рецепта от бабушек!
      Куриные крылышки в устричном соусе: просто, вкусно и быстро
      Тунец в салате оливье: новый взгляд на классический рецепт
      Тыквенные блюда осени: от супов до десертов

    Лента новостей