Утро sensing уютной рутинности: запах кофе, легкий холод за окном и уютный зал с характером, который держится на каждой детали. Здесь Breakfest превращается в маленький ритуал: необычные сочетания, которые звучат как личная находка, а настроения от настойки и тёплого чая дополняют момент.
Колорит на тарелке
Особое место в меню занимает Сибирский капустник с кабачком и красной икрой — большая порция сытного вкуса, напоминая пирожковую начинку, только в другой форме. Клюквенная настойка подчеркивает его характер и добавляет легкую терпкость, которая сливается с теплом блюда.
Зелёный салат с скремблом — простое и честное блюдо, которое держит фокус на свежести и правильной текстуре. Кукурузная каша с копченой свеклой и яйцом — неожиданный тандем, который доказывает: у СибирьСибирь любовь к малым неожиданностям в меню.
Сладкое завершение — сырник с нутеллой, поданый со сметаной и вареньем. Вкусно и знакомо, без лишнего пафоса, как домашний десерт, который обнимает утро.
Пользовательский штрих — напиток фестивального меню какао на Planto с выбором альтернативного молока под настроение. А вид на МИД напоминает о месте, где городские детали становятся частью вкуса и истории.
Дизайн и настроение
Интерьер и детали — яркие акценты, которые выстреливают каждый раз, когда кажется, что уже видел всё: рамы окон, люстры из бокалов, потолок из ложек над баром и мини-валенки на гардеробных номерках. Эти мелочи формируют ощущение, что у этого заведения свой характер и своя точка зрения на уют.
В сумме — Breakfest в СибирьСибирь напоминает о том, что утренний прием пищи может быть не только способом насытиться, но и способом почувствовать город так, как его могли бы видеть его жители: честно, тепло и с лёгкой долей азарта.
