Если вы ищете свежий и вкусный салат для обеда или ужина, этот рецепт обязательно привлечет ваше внимание. Сочетание куриного мяса, корейской моркови, свежих огурцов и яиц порадует даже самых взыскательных гурманов.
Что потребуется для приготовления
- Куриное филе (250 грамм)
- Корейская морковь (150 грамм)
- Яйца (4 шт.)
- Огурцы (2 шт.)
- Майонез (3 ст. л.)
- Зелень по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
- Для начала необходимо отварить куриное филе и яйца. Куриное мясо следует варить в подсоленной воде около 30 минут, а яйца в течение 7-8 минут. После варки остудите яйца в холодной воде и очистите от скорлупы.
- Пока курица остывает, освежите огурцы, удалив кончики и нарежьте их небольшими кубиками.
- Когда все ингредиенты готовы, нарежьте куриное мясо и яйца, добавьте все в одну миску вместе с корейской морковью и огурцами. Не забудьте слить лишний сок из моркови.
- Придайте салату свежесть, добавив нарезанную зелень и заправив его майонезом. Если хотите, можно заменить майонез на сметану или йогурт для более легкого предложения.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, дайте немного настояться и подавайте в салатнице. Это блюдо отлично дополнит ваш стол и станет отличным выбором на праздничный ужин.
Приятного аппетита!
