Овсяные вафли без муки: легкий и полезный перекус

Представляем вашему вниманию рецепт хрустящих овсяных вафель, которые могут стать отличной альтернативой хлебу. Эти вафли не содержат пшеничной муки, масла и сахара, что делает их идеальным выбором как для сладких, так и для соленых начинок.

Выход: 2 вафли | КБЖУ на порцию: 239/12,5/7,7/26,7

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 60 мл кефира 1%
• 40 г овсяных хлопьев
• 3 г разрыхлителя
• Соль или подсластитель по вкусу

Процесс приготовления

Для создания вафель можно использовать любые овсяные хлопья: как быстрого приготовления, так и те, что требуют длительного варения. Рекомендуется отдать предпочтение хлопьям, которые варятся 15 минут: они более полезны. Овсяные хлопья необходимо перемолоть в блендере или кофемолке. Также можно использовать готовую овсяную муку.

В глубокой миске соедините яйцо, кефир, овсяную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. При желании добавьте соль или подсластитель по вкусу.

Разогрейте мультипекарь или вафельницу (например, модель Redmond RMB - M 601). Смазывать панели маслом не обязательно, но можно для лучшего результата. Выложите тесто на панели и готовьте около 7 минут. Если у вас маленькая вафельница, достаточно будет 3-4 минут для одной вафли.

Попробуйте также

• Тыквенные ПП вафли: рецепт без сахара и глютена
• Полезные ПП вафли с яйцом и зеленым луком
• Диетические творожные ПП вафли с яблоком