Представляем вашему вниманию рецепт хрустящих овсяных вафель, которые могут стать отличной альтернативой хлебу. Эти вафли не содержат пшеничной муки, масла и сахара, что делает их идеальным выбором как для сладких, так и для соленых начинок.
Выход: 2 вафли | КБЖУ на порцию: 239/12,5/7,7/26,7
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 60 мл кефира 1%
- 40 г овсяных хлопьев
- 3 г разрыхлителя
- Соль или подсластитель по вкусу
Процесс приготовления
Для создания вафель можно использовать любые овсяные хлопья: как быстрого приготовления, так и те, что требуют длительного варения. Рекомендуется отдать предпочтение хлопьям, которые варятся 15 минут: они более полезны. Овсяные хлопья необходимо перемолоть в блендере или кофемолке. Также можно использовать готовую овсяную муку.
В глубокой миске соедините яйцо, кефир, овсяную муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте. При желании добавьте соль или подсластитель по вкусу.
Разогрейте мультипекарь или вафельницу (например, модель Redmond RMB - M 601). Смазывать панели маслом не обязательно, но можно для лучшего результата. Выложите тесто на панели и готовьте около 7 минут. Если у вас маленькая вафельница, достаточно будет 3-4 минут для одной вафли.
Попробуйте также
- Тыквенные ПП вафли: рецепт без сахара и глютена
- Полезные ПП вафли с яйцом и зеленым луком
- Диетические творожные ПП вафли с яблоком
