Нежное сочетание: инжир с персиками и ванильным мороженым

5 февраля 2026, 10:07

Кулинарный шедевр, которым поделился шеф-повар Тарас Кириенко, станет настоящей изюминкой вашего десертного меню.

Необходимые ингредиенты

Персики и инжир нарезать дольками.

На сковороде растопить тростниковый сахар на среднем огне.

Как только сахар начнет плавиться и станет золотистым, добавить сливочное масло и тщательно перемешать.

В горячую карамель выложить дольки персиков.

Прогревать персики, постоянно помешивая, чтобы они покрылись карамелью.

Добавить инжир и довести до готовности.

Готовую смесь осторожно выложить на тарелку.

Посыпать центр песочной крошкой от измельченного печенья и положить сверху шарик ванильного мороженого.

Украсить блюдо смесью пряных трав и подать на стол.

Этот десерт не только порадует глаз, но и удивит нежным вкусом. Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с "Едой"!

Источник: Еда.ру