Кулинарный шедевр, которым поделился шеф-повар Тарас Кириенко, станет настоящей изюминкой вашего десертного меню.
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло — 20 г
- Тростниковый сахар — 20 г
- Персики — 220 г
- Инжир — 85 г
- Печенье «Юбилейное» — 10 г
- Ванильное мороженое — 1 кусок
- Смесь пряных трав — 2 г
Пошаговая инструкция
Персики и инжир нарезать дольками.На сковороде растопить тростниковый сахар на среднем огне.Как только сахар начнет плавиться и станет золотистым, добавить сливочное масло и тщательно перемешать.В горячую карамель выложить дольки персиков.Прогревать персики, постоянно помешивая, чтобы они покрылись карамелью.Добавить инжир и довести до готовности.Готовую смесь осторожно выложить на тарелку.Посыпать центр песочной крошкой от измельченного печенья и положить сверху шарик ванильного мороженого.Украсить блюдо смесью пряных трав и подать на стол.Этот десерт не только порадует глаз, но и удивит нежным вкусом. Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях и готовьте вместе с "Едой"!
