Вкусные альтернативы покупным паштетам: топ-3 намазки на бутерброды

Вкусные альтернативы покупным паштетам: топ-3 намазки на бутерброды
Вкусные альтернативы покупным паштетам: топ-3 намазки на бутерброды

Разнообразить привычные бутерброды и придать им новый вкус можно с помощью домашних намазок. Представляем три аппетитных варианта, которые несомненно украсит любой стол и порадует вас и ваших близких.

Форшмак – классика на новом уровне

Для классического форшмака понадобятся:

  • 2 филе селедки
  • 1 средняя луковица
  • Маленькая хлебная булочка
  • 1 яблоко
  • 50 гр сливочного масла
  • Зелень по вкусу

Все ингредиенты следует тщательно измельчить в блендере до однородной консистенции. Этот намазочный микс удивит даже самых искушенных гурманов.

Грибное наслаждение

Идеальный выбор для любителей грибов – грибная намазка:

  • 300 гр шампиньонов
  • 1 репчатый лук
  • Сливочное масло для обжарки
  • Мягкий плавленый сыр по вкусу

Шампиньоны с луком обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. После этого остудить и добавить плавленый сыр. Все ингредиенты трансформировать в однородную массу с помощью блендера. Этот вкусный вариант не оставит никого равнодушным.

Печеночная намазка для истинных гурманов

Для печеночной намазки потребуются:

  • 0,5 кг куриной печени
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 50 мл жирных сливок
  • Зелень по вкусу

Куриные печени отварите до готовности. В это время обжарьте лук и морковку до мягкости. Затем соедините все ингредиенты, добавьте сливки и взбейте до однородной текстуры. Для лучшего вкуса дайте намазке настояться в холодильнике около трех часов, чтобы она утрамбовалась.

Источник: Кулинарные записки обо всём

Топ

    Сладкое наслаждение: Найдите идеальный рецепт яблочного пирога без забот
    Сладкое наслаждение: Найдите идеальный рецепт яблочного пирога без забот
    Этот яблочный пирог соединяет в себе мягкость, воздушность и насыщенный вкус, делая его настоящим лакомством для любого повода. Ароматная выпечка, идеально сбалансированная по сладости, обещает порадовать даже самых...
    01:47
    Макароны с фаршем в соевом соусе: вкусовая гармония в мультиварке
    Макароны с фаршем в соевом соусе: вкусовая гармония в мультиварке
    Макароны с фаршем в соевом соусе — это прекрасное сочетание для сытного обеда или ужина, которое можно легко и быстро приготовить с помощью мультиварки. Простота и вкус этого блюда делают его идеальным выбором для занятого повара, пишет Дзен-канал...
    00:23
    Где найти лучшее грузинское вино: не Тбилиси, а Кахетия
    Где найти лучшее грузинское вино: не Тбилиси, а Кахетия
    Восточная часть Грузии, а именно регион Кахетия, по праву считается родиной настоящего грузинского вина. Здесь практически каждый местный житель занимается виноделием, и на входе в любой гест-хаус вас порадуют домашним вином. При первом же посещении...
    Вчера, 23:04
    Экономный подход к кухне: запечённые хвосты форели с картошкой
    Экономный подход к кухне: запечённые хвосты форели с картошкой
    В большинстве случаев рыбьи хвосты заканчивают своим путем в ухи или, что еще печальнее, в мусорное ведро. Однако это большая ошибка! Хвостики форели — это не просто отходы, а настоящая находка для кулинаров. Приготовленные в духовке...
    Вчера, 21:51
    Сосиски в слоеном тесте: простой и вкусный перекус
    Сосиски в слоеном тесте: простой и вкусный перекус
    Сосиски в тесте — это классический вариант перекуса, который радует своими вкусом и легкостью в приготовлении. Используя бездрожжевое тесто, можно быстро создать аппетитные закуски, идеально подходящие для любого случая. Ингредиенты 1 упаковка...
    Вчера, 20:54
    Легкие пышки с начинкой: идеальный быстрый ужин для всей семьи
    Легкие пышки с начинкой: идеальный быстрый ужин для всей семьи
    Современным хозяйкам часто приходится искать рецепты, которые не отнимают много времени на готовку. Мягкие и румяные пышки-оладушки — прекрасное решение для занятия на кухне. Эти небольшие угощения наполнят дом ароматом домашнего...
    Вчера, 19:52
    Можно ли разогреть еду в аэрогриле?
    Можно ли разогреть еду в аэрогриле?
    Аэрогриль стал популярным помощником на кухне, и многие задаются вопросом: можно ли использовать его для разогрева уже приготовленных блюд? Ответ — да, но не для всех продуктов. Например, супы и каши...
    Вчера, 18:58
    Как заготовить перец в томатном соке на зиму: простой рецепт
    Как заготовить перец в томатном соке на зиму: простой рецепт
    Приготовление перца в томатном соке – отличный способ сохранить летние ароматы и добавить яркость в зимние блюда. Следуйте этому легкому пошаговому рецепту и позаботьтесь о своих запасах. Этапы подготовки овощей Начните с мытья овощей....
    Вчера, 17:27
    Вкус Сибири: как в 1960-х готовили легендарные пельмени
    Вкус Сибири: как в 1960-х готовили легендарные пельмени
    Совместная лепка пельменей в сибирских семьях зимой стала настоящей традицией, объединяющей поколения и создающей атмосферу уюта. Этот процесс был неотъемлемой частью семейного быта и культуры, сообщает Глагол38. Не секрет, что сибирские...
    Вчера, 16:28
    Угощение к чаю: рулетики с кокосовой начинкой, которые стоит попробовать
    Угощение к чаю: рулетики с кокосовой начинкой, которые стоит попробовать
    В поисках идеального сладкого угощения к горячему чаю стоит обратить внимание на рулетики с кокосовой начинкой. Этот десерт обладает легким кокосовым вкусом и отличной текстурой, идеально сочетаясь с ароматным чаем. Как же их...
    Вчера, 15:33
    Яблочный пирог, который завоюет ваше сердце
    Яблочный пирог, который завоюет ваше сердце
    Какой десерт может удивить всех гостей и порадовать домочадцев? Есть один рецепт яблочного пирога, создание которого под силу даже начинающим кулинарам, а результат точно будет словно из меню дорогого ресторана. Этот уникальный пирог не просто тает во...
    Вчера, 14:19
    Чем же гранола отличается от мюсли и как их легко приготовить в домашних условиях
    Чем же гранола отличается от мюсли и как их легко приготовить в домашних условиях
    Несколько лет назад понятия гранолы и мюсли многим оставались неизвестными, но сегодня они прочно вписались в наш утренний рацион. Однако даже завсегда читающие навыки пищи иногда путают эти два продукта. И различие между ними значительное — как...
    Вчера, 13:16
    Фестиваль вкуса: уют и гастрономия в ресторане "Честная рыба"
    Фестиваль вкуса: уют и гастрономия в ресторане "Честная рыба"
    Современный ритм жизни порой требует от нас откладывать важные мероприятия, такие как встречи и поездки. Нередко случается так, что, вырываясь из этого круговорота, мы наконец можем насладиться отдыхом. И вот, спустя многие...
    Вчера, 12:26
    Импорт рыбы из Чили в Россию увеличился на 28%
    Импорт рыбы из Чили в Россию увеличился на 28%
    По данным чилийской таможенной службы, в 2025 году Россия увеличила объем импорта рыбы из Чили до 64 тысяч тонн, что оценивается в 350 миллионов долларов. Эти показатели отражают значительный рост, как в количественном, так и в...
    Вчера, 11:37
    Зразы: от классики до авторских интерпретаций на вашей кухне
    Зразы: от классики до авторских интерпретаций на вашей кухне
    Еда — это не просто топливо для организма, это целая история. История места, семьи и удивительных воспоминаний. И что может быть более уютным, чем теплые зразы, только что вынутые со сковороды. Эти аппетитные блюда напоминают о детстве и...
    Вчера, 10:36
    Доступная роскошь: красная икра в упаковках по полкилограмма завоевывает рынок
    Доступная роскошь: красная икра в упаковках по полкилограмма завоевывает рынок
    В этом сезоне россияне вновь начинают активно покупать красную икру, и основным фаворитом среди упаковок становятся полукилограммовые варианты. Такую тенденцию отметили аналитики компании «Платформа ОФД» на основе продаж с 1 ноября по 10...
    Вчера, 09:31
    Рыбные молоки: неожиданный деликатес с полезными свойствами
    Рыбные молоки: неожиданный деликатес с полезными свойствами
    Рыбные молоки могут показаться экзотическим продуктом, однако они заслуживают гораздо больше внимания. Эти деликатесные молоки не только радуют своим вкусом, но и обладают множеством полезных свойств. Богатые омега-3 и витаминами группы В, они...
    Вчера, 08:02
    Почему дорогие вина разочаровывают дома?
    Почему дорогие вина разочаровывают дома?
    Представьте, что вы открываете бутылку дорогого вина, предназначенную для особого случая. Ожидания: насыщенный аромат, сложный вкус, эффект «вау». Однако, реальность может оказаться совершенно иной: вы задумываетесь: «И это всё?» Что ведет к...
    Вчера, 06:48
    Идеальные десерты для кофе: что выбрать?
    Идеальные десерты для кофе: что выбрать?
    Некоторые истинные поклонники кофе утверждают, что этот напиток с его неповторимым ароматом и вкусом самодостаточен и не требует дополнений. Однако, времена меняются, и эксперты заметили, что правильный десерт может значительно обогатить...
    Вчера, 05:51
    Морковь по-корейски: вкусные рецепты для любого случая
    Морковь по-корейски: вкусные рецепты для любого случая
    Морковь по-корейски становится всё более популярной на наших праздниках с конца 80-х годов прошлого века. Это не просто закуска, а целая кулинарная традиция, побудившая многих готовить её самостоятельно. Ранее для...
    Вчера, 04:55

    Читайте также

      Сладкое наслаждение: Найдите идеальный рецепт яблочного пирога без забот
      Сладкое наслаждение: Найдите идеальный рецепт яблочного пирога без забот
      Этот яблочный пирог соединяет в себе мягкость, воздушность и насыщенный вкус, делая его настоящим лакомством для любого повода. Ароматная выпечка, идеально сбалансированная по сладости, обещает порадовать даже самых...
      01:47
      Макароны с фаршем в соевом соусе: вкусовая гармония в мультиварке
      Макароны с фаршем в соевом соусе: вкусовая гармония в мультиварке
      Макароны с фаршем в соевом соусе — это прекрасное сочетание для сытного обеда или ужина, которое можно легко и быстро приготовить с помощью мультиварки. Простота и вкус этого блюда делают его идеальным выбором для занятого повара, пишет Дзен-канал...
      00:23
      Где найти лучшее грузинское вино: не Тбилиси, а Кахетия
      Где найти лучшее грузинское вино: не Тбилиси, а Кахетия
      Восточная часть Грузии, а именно регион Кахетия, по праву считается родиной настоящего грузинского вина. Здесь практически каждый местный житель занимается виноделием, и на входе в любой гест-хаус вас порадуют домашним вином. При первом же посещении...
      Вчера, 23:04
      Экономный подход к кухне: запечённые хвосты форели с картошкой
      Экономный подход к кухне: запечённые хвосты форели с картошкой
      В большинстве случаев рыбьи хвосты заканчивают своим путем в ухи или, что еще печальнее, в мусорное ведро. Однако это большая ошибка! Хвостики форели — это не просто отходы, а настоящая находка для кулинаров. Приготовленные в духовке...
      Вчера, 21:51
      Сосиски в слоеном тесте: простой и вкусный перекус
      Сосиски в слоеном тесте: простой и вкусный перекус
      Сосиски в тесте — это классический вариант перекуса, который радует своими вкусом и легкостью в приготовлении. Используя бездрожжевое тесто, можно быстро создать аппетитные закуски, идеально подходящие для любого случая. Ингредиенты 1 упаковка...
      Вчера, 20:54
      Легкие пышки с начинкой: идеальный быстрый ужин для всей семьи
      Легкие пышки с начинкой: идеальный быстрый ужин для всей семьи
      Современным хозяйкам часто приходится искать рецепты, которые не отнимают много времени на готовку. Мягкие и румяные пышки-оладушки — прекрасное решение для занятия на кухне. Эти небольшие угощения наполнят дом ароматом домашнего...
      Вчера, 19:52
      Можно ли разогреть еду в аэрогриле?
      Можно ли разогреть еду в аэрогриле?
      Аэрогриль стал популярным помощником на кухне, и многие задаются вопросом: можно ли использовать его для разогрева уже приготовленных блюд? Ответ — да, но не для всех продуктов. Например, супы и каши...
      Вчера, 18:58
      Как заготовить перец в томатном соке на зиму: простой рецепт
      Как заготовить перец в томатном соке на зиму: простой рецепт
      Приготовление перца в томатном соке – отличный способ сохранить летние ароматы и добавить яркость в зимние блюда. Следуйте этому легкому пошаговому рецепту и позаботьтесь о своих запасах. Этапы подготовки овощей Начните с мытья овощей....
      Вчера, 17:27
      Вкус Сибири: как в 1960-х готовили легендарные пельмени
      Вкус Сибири: как в 1960-х готовили легендарные пельмени
      Совместная лепка пельменей в сибирских семьях зимой стала настоящей традицией, объединяющей поколения и создающей атмосферу уюта. Этот процесс был неотъемлемой частью семейного быта и культуры, сообщает Глагол38. Не секрет, что сибирские...
      Вчера, 16:28
      Угощение к чаю: рулетики с кокосовой начинкой, которые стоит попробовать
      Угощение к чаю: рулетики с кокосовой начинкой, которые стоит попробовать
      В поисках идеального сладкого угощения к горячему чаю стоит обратить внимание на рулетики с кокосовой начинкой. Этот десерт обладает легким кокосовым вкусом и отличной текстурой, идеально сочетаясь с ароматным чаем. Как же их...
      Вчера, 15:33
      Слоеный салат "Казанский": в простоте — изюминка
      Слоеный салат "Казанский": в простоте — изюминка
      Казанский слоеный салат — это кулинарный хит, который покоряет сердца настоящих гурманов. Хотя эта закуска может напоминать другие рыбные салаты, она обладает особым шармом, который точно стоит...
      10.02.2026, 22:25
      Сливочный кисель для уюта: простой и невероятно вкусный десерт
      Сливочный кисель для уюта: простой и невероятно вкусный десерт
      Уют в доме создают не только мягкие пледы и приглушенный свет, но и теплые ароматы, исходящие из кухни. Представьте: густой сливочный кисель, ароматный ванильный привкус, и жизнь вдруг кажется гораздо более комфортной. Этот...
      10.02.2026, 20:26
      Умное ведро: как простое решение спасает смородину от жары
      Умное ведро: как простое решение спасает смородину от жары
      Летняя жара может сильно повлиять на растения, и смородина в этом плане не исключение. Листья начинают вянуть, ягоды теряют размер, а кусты стремительно теряют силы. Однако одна изюминка заключается в том, что выход из этой ситуации оказался...
      10.02.2026, 18:30
      Как провести день с семьей: идеи и вдохновение
      Как провести день с семьей: идеи и вдохновение
      Всем привет! У уникальной группы девушек в Телеграмме, где участницы делятся рецептами, семейными секретами и личным опытом, всегда найдется много интересного. Это отличный способ обмениваться идеями и находить вдохновение в повседневных...
      10.02.2026, 16:29
      Кофе с тараканами: чудо-напиток из китайского музея насекомых
      Кофе с тараканами: чудо-напиток из китайского музея насекомых
      В Пекине появилось заведение, которое предлагает необычный кофе, предназначенный для самых смелых. В музее насекомых с конца июня начали подавать напиток на основе кофе с добавлением порошка из тараканов и сушёных...
      10.02.2026, 14:34
      Каши для любого настроения: простые и вкусные рецепты
      Каши для любого настроения: простые и вкусные рецепты
      В мире кулинарии каша занимает особое место, способная как поддержать здоровье, так и стать настоящим гастрономическим наслаждением. Ниже представлены интересные рецепты, которые легко готовятся и идеально подходят для любого времени...
      10.02.2026, 12:29
      Как приготовить настоящий венгерский гуляш: секреты и рецепты
      Как приготовить настоящий венгерский гуляш: секреты и рецепты
      Готовить гуляш — это не просто кулинарный процесс, а настоящее искусство, способное перенести на кухню особую атмосферу. Этот насыщенный суп, в котором кусочки нежного мяса и овощей буквально «стоят» в густой подливе, дарит комфорт и сытность....
      10.02.2026, 11:35
      Лимонный мусс: как создать идеальный десерт для любого случая
      Лимонный мусс: как создать идеальный десерт для любого случая
      Когда хочется необычного, но простого, стоит обратить внимание на лимонный мусс. Этот легкий и воздушный десерт покорит сердца всей семьи благодаря своей освежающей кислинке и яркому солнечному цвету, пишет Домашние рецепты. Кулинарные истории и...
      10.02.2026, 10:40
      Волшебство осенней выпечки
      Волшебство осенней выпечки
      Когда листья кружатся под холодными порывами ветра, особенно хочется окружить себя теплотой и уютом в домашней обстановке. Осень — это не только время горячего чая, но и сезон, когда кухня наполняется волшебными ароматами сладостей. Вечерами из-за...
      10.02.2026, 09:57
      Что стоит знать о бульонных кубиках
      Что стоит знать о бульонных кубиках
      Бульонные кубики стали незаменимыми помощниками для занятых людей, у которых нет времени на приготовление полноценного блюда. Достаточно бросить кубик в кипящую воду — и через считанные минуты на столе появляется вкусный, ароматный...
      10.02.2026, 09:27

    Лента новостей