Незабываемый завтрак: яйцо в хлебе на сковороде

12 февраля 2026, 04:27

Завтрак это не только важный прием пищи, но и возможность порадовать себя чем-то необычным. Рецепт яйца в хлебе завоевывает все больше поклонников благодаря своей простоте и оригинальному вкусу. Сочетание хрустящего хлеба и нежного яйца создаёт прекрасный тандем, который способен поднять настроение даже в самый хмурый день.

Ингредиенты для приготовления

  • Хлеб формовой 100 г (один большой ломтик)
  • Куриное яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Пошаговая инструкция

Для того чтобы ваш завтрак стал незабываемым, необходимо следовать нескольким простым шагам:

  • Подготовка ингредиентов: Используйте вчерашний или слегка подсушенный хлеб он обжарится до идеальной хрустящей корочки. Чем толще ломтики, тем лучше, чтобы аккуратно вмещать яйцо.
  • Нарезка и вырезание отверстия: Хлеб нарезают на ломтики толщиной около 1,5 см. В центре каждого ломтика аккуратно вырезается отверстие чуть больше яйца. Мякиш не стоит выбрасывать его можно обжарить отдельно и наслаждаться вкусным тостом.
  • Обжарка хлеба: Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите ломтики хлеба и обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны.
  • Добавление яйца: Переверните ломтики и осторожно вбейте яйцо в отверстие, стараясь не повредить желток. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Приготовление яйца: Жарьте еще около 2 минут, затем накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить еще 3 минуты, чтобы яйцо полностью сварилось.
  • Подача: Переложите готовое блюдо на тарелку, при желании украсьте зеленью и подавайте горячим. Такой тост отлично сочетается с овощами или легким соусом.

    • Почему стоит попробовать это блюдо?

    Яйцо в хлебе это не просто быстрый завтрак. Это способ привнести в повседневные блюда нотку разнообразия. Хрустящая корочка, мягкое яйцо внутри и возможность экспериментировать с различными добавками, такими как сыр или зелень, делают это блюдо поистине уникальным. Сочетание простоты и удовольствия в одном куске это то, что точно стоит попробовать!

    Источник: Экспертное мнение повара
    Больше новостей на Gorodskoihleb.ru