Клуб-ресторан «16 Тонн»: история, стиль и гастрономия

Как обстоят дела с этим культовым местом в Москве? Что нового в меню и как сохранился его уникальный дух андеграунда за почти три десятилетия?

Клуб-ресторан 16 Тонн (Москва, Пресненский Вал, 6, стр. 1) стал настоящей иконой для многих поколений. С момента своего открытия в апреле 1996 года, он стал площадкой для первых концертов, вручения наград и множества вечеринок. Место, где зародился дух московского андеграунда, по-прежнему окружено атмосферой творчества и свободы.

По данным Яндекс.Карт, заведение имеет высокую оценку 4.9 на основании более 15,000 отзывов. Посетители отмечают разнообразие предложений, но замечают и изменения: от недостаточного качества блюд до приятных коктейлей. 16 Тонн по-прежнему притягивает людей своим уникальным стилем.

Уютный интерьер

Заведение располагает двумя этажами: первый уровень отведён под ресторан, а на втором находят своё место концертные выступления. Несмотря на временные изменения, интерьер сохранён в его историческом духе благодаря вкладом известной британской компании Andy Thornton. Здесь царит гармония промышленных элементов и уюта: тёмное дерево, витражи и низкий свет создают особую атмосферу.

Музыка простая и непринуждённая: джаз и блюз на основном этаже, а караоке в красном зале важная часть вечера для многих посетителей.

Меню заведения

За почти три десятилетия меню 16 Тонн претерпело множество изменений. Внимание стоит обратить на несколько ключевых позиций:

• Салат Цезарь со слабосолёным лососем 1100 рублей. Удивительная вариация, где лосось, пармезан и тонкие сухарики прекрасно сочетаются.
• Борщ с пирожками 600 рублей. Насыщенный суп, который подаётся с холодными пирожками, наполняет атмосферу уютом.
• Стейк 16 Тонн 2820 рублей. Говядина, идеально приготовленная, сохраняет сочность и аромат.

Несмотря на некоторую статичность в меню, коктейльная карта удивляет разнообразием классических и авторских напитков, рекомендующихся к каждому блюду.

Сумма итогового счета за ужин на двоих в клубе-ресторане составляет 8500 рублей. 16 Тонн носит свойственный дух места, где высокое качество кухни и завораживающая музыка идут рука об руку. Это пространство остаётся ценным для тех, кто ищет настоящий вкус и атмосферу.