Готовая еда в Петербурге: Популярность растет с каждым днем

В Санкт-Петербурге наблюдается значительное увеличение интереса к готовой еде по оценкам, этот показатель вырос почти на 20% в прошлом году, согласно данным Вечернего Санкт-Петербурга со ссылкой на информацию от ТАСС.

Лидеры по росту популярности

На фоне общенационального тренда, Нижний Новгород уверенно занимает первое место с поразительным ростом спроса на готовую еду целых 45%. Екатеринбург следует за ним с увеличением на 41%, а Новосибирск замыкает тройку с показателем в 37%.

Что предпочитают петербуржцы?

Среди наиболее популярных блюд, которые петербуржцы предпочитают, можно выделить:

• борщ,
• котлета по-киевски,
• салаты оливье и сельдь под шубой.

В десертном сегменте востребованы клубничный чизкейк, тарталетки с голубикой и традиционное пирожное Картошка.

Будущее готовой еды

Согласно прогнозам, к 2026 году рынок готовой еды станет еще более разнообразным. Ожидается появление блюд различных кухонь мира и продуктов, ориентированных на здоровое питание. Исследования показывают, что 28% респондентов планируют увеличить объем покупок готовой еды, а 63% собираются включить её в привычный ассортимент своих продуктов, сообщает источник.