В кулинарном мире есть рецепты, которые, однажды попробовав, хочется готовить снова и снова. Закуска из сала — именно из таких. Минимум ингредиентов, простота приготовления и эффект, как будто часами стояли у плиты, сообщает канал.
Главная фишка этой закуски заключается в том, что гости часто задаются вопросом: «Что это? Сыр? Паштет?». Каждый раз этот вопрос вызывает улыбку, ведь главная разгадка прячется на тарелке в трёх невероятных слоях. Если вам нужно удивить своих близких и накормить их чем-то интересным из обычных продуктов, этот рецепт станет настоящим спасением. Закуска выглядит красиво и исчезает с тарелки стремительнее, чем успеваете убрать нож!
Ингредиенты
- Сало солёное — 400 г
- Укроп — небольшой пучок
- Паприка копчёная — 10 г
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Острый красный перец — по вкусу
Приготовление трёхслойной закуски
Не забудьте застелить контейнер пищевой плёнкой. Укладывайте слои в любой последовательности, но тщательно утрамбовывайте каждый, чтобы закуска хорошо держалась в форме.
Поместите контейнер в морозильник на 6–8 часов. Когда наступит момент истинного разрезания, ваш кулинарный шедевр порадует всех аккуратными и плотными ломтиками. Это отличный вариант как для бутербродов, так и для праздничной сервировки.
Полезный совет: Если хотите добиться более контрастных слоёв, дайте веществам отдохнуть в холодильнике 10–15 минут перед формированием слоев. Так они будут держать четкие границы, и готовое блюдо будет выглядеть эффектно и стильно, будто из дорогого бутика.
Эта закуска неизменно вызывает восторг, и каждый раз находит своих поклонников. Попробуйте, и она, вероятно, займет свое место в вашей кулинарной коллекции!
