Простота порой является залогом прекрасного вкуса. В этом рецепте представлен быстрый способ позаботиться о горячем чае, который непременно наполнит дом атмосферой уюта, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что потребуется
Для приготовления ватрушек понадобятся следующие ингредиенты:
- Батон — 1 упаковка
- Творог — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Сметана — 1 ст. ложка
- Изюм — по желанию
Процесс приготовления
1. В глубокой миске соединить творог, разбитое яйцо, сахар, ванильный сахар и сметану. Все тщательно перемешать. Если хотите, добавьте заранее замоченный изюм для дополнительного вкуса. Начинка готова.
2. Батон нарезать на ломтики. Для удобства можно использовать уже нарезанный хлеб. В другой миске налить молоко. Быстро обмакнуть каждый кусочек батона в молоко с обеих сторон.
3. Выложить замоченные ломтики на противень. При желании можно слегка прижать середину каждого куска для формирования углублений, но это не обязательно. Заполнить углубления приготовленной начинкой.
4. Разогреть духовку до 200 °C и выпекать ватрушки в течение 20-25 минут. После выпечки дать им немного остыть.
Эти ватрушки обладают мягкой, нежной начинкой и хрустящей корочкой. Отличное дополнение к чаю, которое стоит попробовать!
Полезные советы на заметку
- Чтобы овощи не впитывали масло во время жарки, используйте кисточку для нанесения минимального количества масла.
- Для быстрого очищения помидоров от кожуры опустите их в кипяток, а потом в холодную воду.
- Если под рукой нет мясорубки, используйте терку для измельчения замороженного мяса.
Подробности приготовления можно увидеть в видео ниже. Приятного аппетита и вдохновения на кухне!
