Кулинарные шедевры из творожного сыра, которые стоит попробовать

15 февраля 2026, 20:29

В мире гастрономии творожный сыр занимает особое место, проявляя свое волшебство в самых разнообразных блюдах. Он не только добавляет кремовую текстуру, но и обогащает вкусовые ощущения. Познакомьтесь с несколькими яркими и вкусными рецептами, которые помогут вам раскрыть все его прелести.

1. Творожные гренки с шоколадом

Ингредиенты:

  • 200 г творожного сыра
  • 4 куска белого хлеба
  • 50 г черного шоколада
  • 1 яйцо
  • 50 мл молока

Приготовление:

  • В миске соединить творожный сыр с растертым шоколадом.
  • Нанести полученную массу на ломтики хлеба.
  • Обмакнуть каждый кусок в взбитое яйцо и обжарить до золотистой корочки.

    • Совет: Используйте какао-порошок вместо шоколада для варьирования вкуса.

    2. Творожные панкейки

    Ингредиенты:

    • 250 г творожного сыра
    • 2 яйца
    • 50 г муки
    • 1 ч. ложка разрыхлителя
    • 1 ст. ложка сахара

    Приготовление:

  • Смешать творожный сыр с яйцами.
  • Добавить муку, разрыхлитель и сахар, перемешать.
  • Жарить оладьи на сковороде до золотистой корочки.

    • Замена: Можно использовать гречневую муку для безглютеновых панкейков.

    3. Творожный суп с овощами

    Ингредиенты:

    • 300 г творожного сыра
    • 500 мл овощного бульона
    • 200 г свежих овощей (морковь, картофель, лук)
    • Зелень по вкусу

    Приготовление:

  • Овощи обжарить на сковороде.
  • Добавить их в бульон и варить до готовности.
  • Влить суп в чашу, добавить творожный сыр и зелень.

    • Совет: Для ускорения процесса можно использовать замороженные овощи, пишет канал "Шеф В Шортах".

    Источник: Шеф В Шортах
    Больше новостей на Gorodskoihleb.ru