Картошка — это универсальный ингредиент, который может стать основой множества вкусных блюд. В этой статье предложены простые и быстрые рецепты для любой ситуации: от сытного обеда до неожиданного завтрака. Закуска, запеканка, суп или даже пицца — идеи, которые обязательно удивят!
Эта скромная овощная звезда подойдет как мясоедам, так и вегетарианцам, предлагая множество способов накормить всю семью, включая самых привередливых детей. Приведем оригинальные идеи, чтобы ваши гости остались в полном восторге.
Разнообразие супов на любой вкус
Супы — это отличный способ начать обед. Несмотря на то, что сегодня их готовят реже, они все еще остаются любимым первым блюдом.
Картофельный суп с сосисками
- Время приготовления: 1 час
Для приготовления нужно:
- 800 г картофеля
- 3 моркови
- 2 луковицы
- 120 г копченого шпика
- 6 сосисок
- 1.5 л мясного бульона
Первым делом нарезать все овощи, обжарить лук и шпик до золотистого цвета. Затем добавить картошку и морковь, залить горячим бульоном, варить 30 минут. В конце добавить обжаренные сосиски и специи для аромата.
Картошка к обеду и ужину
Когда необходимо быстро приготовить ужин, картошка — спаситель. Попробуйте приготовить тушеное рагу, которое удивит своей сытностью и ароматом.
Пихельштайнер
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
Это немецкое рагу сделает ваш стол уютным. Возьмите:
- 500 г картофеля
- 3 моркови
- по 250 г свинины и говядины
- специи — по вкусу
Обжарьте мясо с луком, затем перемешайте с овощами и томите в духовке два часа. Блюдо получится настолько насыщенным и ароматным, что его оценят все.
На завтрак или перекус
Для ленивого воскресного утра подойдут простые и вкусные картофельные блюда.
Рёсти с лисичками
- Время приготовления: 45 минут
Идеальный завтрак! Вам понадобятся:
- 1 кг картофеля
- 350 г лисичек
- 100 г шпика
Отварите картофель, натрите его, а затем обжарьте с лисичками и шпиком. Уникальное сочетание воссоздаст атмосферу загородного завтрака.
Удивите своей запеканкой
Запеканка из картошки с мясом станет фаворитом на вашем столе! Попробуйте разные вариации, чтобы удивить родных и друзей.
Картофель, запеченный с молоком и сыром
- Время приготовления: 50 минут
Слегка измените привычные рецепты и создайте новый вкус, который оценят все.
