Вдохновляющая рецептура яблочных кексов

17 февраля 2026, 16:07

Уютные посиделки за чашкой чая становятся еще приятнее, когда на столе появляются ароматные и мягкие яблочные кексы. Это лакомство станет отличным поводом для приятных бесед и теплых моментов в кругу родных и друзей.

Ингредиенты для кулинарного шедевра

  • Два крупных сладких яблока (около 300 грамм)
  • Сахар - 1 стакан (приблизительно 200 грамм)
  • Куриные яйца - 3 штуки
  • Пшеничная мука высшего сорта - 1,5 стакана (около 220 грамм)
  • Подсолнечное рафинированное масло - 100 мл
  • Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка
  • Ванильный сахар или ванилин - по желанию
  • Сахарная пудра для украшения - по желанию

Этапы приготовления: от подготовки до выпечки

  • Подготовка яблок: Тщательно промыть и обсушить яблоки. Кожуру удалять не обязательно; нарезать их на кубики размером примерно 1х1 см.
  • Замес теста: В глубокой миске взбить яйца с сахаром до легкой и воздушной массы. Затем, потихоньку вводя подсолнечное масло, продолжать перемешивать. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем до получения кремообразной консистенции.
  • Добавление яблок и выпекание: Аккуратно смешать тесто с нарезанными яблоками, используя ложку или лопатку. Выложить тесто в формы для кексов, заполнив их на две трети. Выпекать в разогретой до 180C духовке около 15-20 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой.

    • Украсим и подадим

    После выпекания дать кексам немного остыть в формах. Затем вытянуть их и присыпать сахарной пудрой для изящного завершения. Эти уютные сладости создадут атмосферу тепла и домашнего уюта, идеально дополняя любой чаепитие.

    Наслаждайтесь восхитительными домашними яблочными кексами, которые не только порадуют вкусом, но и создадут особую атмосферу за столом.

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Gorodskoihleb.ru