Салат из свежих огурцов с сыром: идеальное блюдо для легкого ужина

Овощные салаты это воплощение свежести и лёгкости, они невероятно низкокалорийны. Представьте, как простое сочетание свежих огурцов становится настоящим гастрономическим открытием при добавлении сыра. Этот салат не только украсит ваш стол, но и отлично подойдёт как лёгкий перекус или основное блюдо на ужин.

Почему этот салат достоин вашего внимания

Свежие огурцы замечательная основа для летних закусок. Их хрустящая текстура и сочность делают их неповторимыми. В этом рецепте обогащённые яйца, кукуруза и плавленый сыр создают питательное и вкусное блюдо.

Кремовая текстура плавленого сыра с лёгкой ноткой сливочности добавляет освежающий вкус вместе с нотками чеснока и укропа, которые подчеркивают аромат.

Ингредиенты для вашего салата

• Огурцы 3 шт.
• Яйца 3 шт.
• Укроп 1 пучок
• Консервированная кукуруза 150 г (примерно полбанки)
• Плавленый сырок 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сметана или майонез 23 ст. л.
• Соль и чёрный перец по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

1. Подготовьте все ингредиенты. Огурцы нарежьте маленькими кубиками, при необходимости удалите кожуру.

2. Варите яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Остудите, очистите и также нарежьте кубиком.

3. Мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок.

4. Перед натиранием положите плавленый сыр в морозильник.

5. В глубокой миске смешайте огурцы, яйца, укроп, чеснок, натёртый сыр и отцеженную кукурузу.

6. Заправьте сметаной или майонезом, подсолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

7. Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и хрусткость.

Салат из огурцов с сыром легко сочетать с мясными и рыбными блюдами, картофелем или просто свежим хлебом, что делает его универсальным вариантом для любого стола. Этот салат, насыщая, остаётся лёгким и полезным, благодаря сочетанию ингредиентов.

Приятного аппетита!