Овощные салаты — это воплощение свежести и лёгкости, они невероятно низкокалорийны. Представьте, как простое сочетание свежих огурцов становится настоящим гастрономическим открытием при добавлении сыра. Этот салат не только украсит ваш стол, но и отлично подойдёт как лёгкий перекус или основное блюдо на ужин.
Почему этот салат достоин вашего внимания
Свежие огурцы — замечательная основа для летних закусок. Их хрустящая текстура и сочность делают их неповторимыми. В этом рецепте обогащённые яйца, кукуруза и плавленый сыр создают питательное и вкусное блюдо.
Кремовая текстура плавленого сыра с лёгкой ноткой сливочности добавляет освежающий вкус вместе с нотками чеснока и укропа, которые подчеркивают аромат.
Ингредиенты для вашего салата
- Огурцы — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Укроп — 1 пучок
- Консервированная кукуруза — 150 г (примерно полбанки)
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана или майонез — 2–3 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовьте все ингредиенты. Огурцы нарежьте маленькими кубиками, при необходимости удалите кожуру.
2. Варите яйца вкрутую (примерно 10 минут после закипания). Остудите, очистите и также нарежьте кубиком.
3. Мелко нарежьте укроп и измельчите чеснок.
4. Перед натиранием положите плавленый сыр в морозильник.
5. В глубокой миске смешайте огурцы, яйца, укроп, чеснок, натёртый сыр и отцеженную кукурузу.
6. Заправьте сметаной или майонезом, подсолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
7. Подавайте сразу, чтобы сохранить свежесть и хрусткость.
Салат из огурцов с сыром легко сочетать с мясными и рыбными блюдами, картофелем или просто свежим хлебом, что делает его универсальным вариантом для любого стола. Этот салат, насыщая, остаётся лёгким и полезным, благодаря сочетанию ингредиентов.
Приятного аппетита!
