Баклажаны — это не просто овощ, а настоящий кулинарный кладезь, который способен удивить даже самых искушенных гурманов. Особенно в рецепте «Сырная шапочка», который завоевывает сердца множеством вариантов и превращает этот овощ в изысканное блюдо.
Что нужно для приготовления?
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся:
- Баклажаны — 2-3 штуки
- Свежие помидоры — 3-4 штуки
- Сыр (по вашему выбору) — 150-200 г
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Растительное масло — 100 мл (50 мл для жарки)
Приготовление не займет больше часа, а аромат заполонит вашу кухню и заставит домашних сбегаться к столу.
Пошаговый процесс
Если используются свежие баклажаны, их следует нарезать тонкими полосками — не толще сантиметра. Для удобства можно использовать заранее замороженные. Далее:
Готовое блюдо подают горячим, а его восхитительный аромат гарантированно соберет всех за столом. Настоящая кулинарная магия!
Приятного аппетита!
