Из простых ингредиентов — невероятное угощение

20 февраля 2026, 00:13

Из обычных продуктов можно создать настоящие кулинарные шедевры. Яркие, аппетитные и удивительно вкусные фаршированные яйца не оставят равнодушным ни одного гостя. Всего лишь три ингредиента яйца, свекла и творожный сыр и вы получите закуску, которая будет привлекать взгляды и будить аппетит. Готовить такое блюдо легко, а результат просто сногсшибательный!

Что понадобится для приготовления?

Яйца куриные 4-5 штук

Для маринада:

Вода 350 мл
Яблочный уксус 5% 150 мл
Сахар 1-2 столовые ложки
Соль 0,5 чайной ложки
Свекла 2-3 штуки

Для начинки:

Творожный сыр 200 г
Соус "Песто" 1 столовая ложка
Варёные желтки 4-5 штук
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

Первый шаг отварить яйца. Плохо вареные яйца могут испортить весь процесс. Заварите яйца в течение 6-7 минут после закипания, затем охладите их в ледяной воде, чтобы проще очистить.

Теперь готовим ароматный маринад. Нарежьте очищенную свеклу на крупные кусочки. В кастрюле смешайте воду, яблочный уксус, сахар и соль. Добавьте свеклу и доведите до кипения, после чего проварите 4-5 минут, остудите.

Время мариновать яйца! Уберите очистки с яиц и переместите их в литровую банку, залив процеженным маринадом. Уберите в холодильник минимум на 15-20 часов. Свекольный сок окрасит белки в насыщенный бордовый цвет.

Приготовьте начинку. Разрежьте окрашенные яйца пополам и достаньте желтки. В блендере смешайте творожный сыр, соус "Песто" и желтки до однородной массы, добавив немного соли и перца.

Перед подачей наполните половинки яиц полученной начинкой. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка или обычной ложки.

Подавайте свекольные яйца на красивом блюде, украсив зеленью. Эти бордовые чудеса станут ярким акцентом вашего стола и порадуют гостей на любом празднике!

Узнайте больше рецептов фаршированных яиц на нашем сайте, пишет канал.

Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук

Больше новостей на Gorodskoihleb.ru