На протяжении многих веков в крещенские вечера девушки наслаждались гаданиями, создавая атмосферу магии и надежды. В это время и нам, дорогие дамы, не помешает поделиться своими благими намерениями с близкими. Пришло время подготовить оригинальный способ выразить свои чувства — испечь печенье с пожеланиями, сообщает Рецепты от 7dach.
Затратив всего 40 минут, можно создать сладкий шедевр, который непременно принесет радость вашим родным и подарит незабываемое впечатление.
Необходимые ингредиенты
- 2 белка яиц
- 50 г сахара
- 50 г муки
- 30 г растительного масла
- Щепотка ванильного сахара
- Щепотка соли
- 20 тонких полосок бумаги с пожеланиями (это количество для 20 печенек)
Процесс приготовления
Первым делом нужно разогреть духовку до 180°C. Белки тщательно взбиваются с щепоткой соли до образования пышной пены. Затем к ним добавляют сахар и ванильный сахар, продолжают взбивать.
После этого аккуратно вливают растительное масло и добавляют муку. Тесто должно иметь жидкую консистенцию. Если оно слишком густое, можно добавить немного воды.
Тесто равномерно распределяется по силиконовому коврику в форме кругов диаметром 6-7 см, выкладывая по одной чайной ложке. Печенье очень быстро охладится и станет хрупким, поэтому имеет смысл выпекать не более 2-3 штук одновременно. Выпекать следует около 4 минут, пока края не подрумянятся.
Чтобы снять печенье, лучше воспользоваться лопаткой, так как оно может легко сломаться. В центре каждого кружочка помещается пожелание, затем печенье складывается пополам и быстро вешается на край стакана. Печенья выкладываются на противень и допекаются еще 5-7 минут, чтобы они стали более хрустящими и подрумянинными. Следите за духовкой, чтобы печенье не подгорело.
В итоге, печенье получается сладким, хрустящим и очень простым в приготовлении. Соберите всех своих друзей, заварите ароматный чай и не забудьте рассказать о волшебстве, которое скрывается в каждом кусочке. Праздничное настроение и исполнение желаний продолжают витать в воздухе!
