Голубцы – это любимое блюдо многих, но процесс их приготовления порой кажется утомительным. Теперь станет проще: вот способ приготовить ленивые голубцы, который не потребует много усилий, но порадует вас непревзойденным вкусом.
Это простое и быстрое решение позволит насладиться настоящим кулинарным шедевром. Следуйте нашему рецепту и удивите своих близких восхитительным ужином без лишних хлопот.
Необходимые ингредиенты
- Фарш свино-говяжий
- Капуста
- Отварной рис
- Лук
- Морковь
- Томатная паста
- Сметана
- Яйцо
- Соль
- Перец
- Растительное масло
- Зелень
Этапы приготовления
Начнем с подготовки овощей: мелко нарезаем лук и шинкуем капусту. Обжариваем их на растительном масле, затем добавляем тертую морковь и все хорошо перемешиваем. Приправляем по вкусу солью.
В отдельной миске соединяем фарш, разбиваем туда яйцо, добавляем отварной рис и, при желании, немного измельченного чеснока. Приправляем смесь солью и перцем, затем тщательно перемешиваем. После этого вводим обжаренные овощи в фарш, формируем небольшие котлетки и укладываем их на сковороду.
Переходим к соусу: в сотейник с растительным маслом кладем томатную пасту, заливаем ее горячей водой. Приправляем солью, добавляем немного сахара и ложку сметаны. Все хорошенько перемешиваем, после чего заливаем котлетки соусом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем в течение 30 минут.
После готовки выкладываем котлетки на тарелку, поливаем соусом, украшаем зеленью и подаем к столу. Испытайте этот простой рецепт, чтобы порадовать себя и своих близких восхитительной едой!
