Кулинарный шедевр: салат с печенью

Этот салат с печенью сочетает в себе вкус, простоту приготовления и необычность, которая всегда вызывает интерес у гостей. Каждый, кто попробует это угощение, обязательно попросит добавки!

Ингредиенты:

• Говяжья печень 400 г
• Морковь 1 шт.
• Лук 1-2 шт.
• Яйца 3 шт.
• Мука 1 ст.л.
• Маринованные огурцы 2-3 шт.
• Грецкие орехи 35 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Майонез 2 ст.л.
• Соль по вкусу

Приготовление

Этот салат можно сделать из любой печени, но сегодня используется говяжья. Она тщательно очищается от пленок и нарезается соломкой, после чего обжаривается до готовности, сообщает источник.

Яйца взбиваются с солью и мукой, а затем готовятся в виде блинчиков, которые также нарезаются соломкой.

К печеночной основе добавляются нарезанные блинчики и другие ингредиенты, а затем все заправляется майонезом. Для разнообразия можно использовать йогурт или сметану, что придаст салату новый оттенок вкуса.

Посмотрите короткое видео с подробным рецептом этого салата, а также узнайте еще четыре интересных закуски из печени!