Сырные палочки за 25 минут: быстрый рецепт для всей семьи

Сырные палочки идеальный вариант для ужина, который порадует как детей, так и взрослых. С простым рецептом готовки можно справиться всего за 25 минут, а результат поразит всеми своими вкусами. Вот как быстро и легко можно создать это кулинарное удовольствие.

Ингредиенты для сырной палочки

• Твердый сыр: 150 г (примерно 1 стакан)
• Сливочное масло: 80 г
• Молоко: 4 столовые ложки
• Пищевая сода: 1/3 ч. л.
• Сцеженная лимонная цедра: от 0,5 лимона
• Кунжут или тмин (по желанию): 2 ст. л.
• Мука: 150 г

Приготовление: шаг за шагом

Для начала следует натереть на мелкой терке твердый сыр и сливочное масло. Если вы хотите добавить немного пикантности, можно подсыпать кунжут или тмин на свое усмотрение. Смешайте тертые ингредиенты с содой, молоком и лимонной цедрой. Если сыр не соленый, не забудьте добавить щепотку соли (около 1/3 ч. л.).

Далее, введите всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см и нарежьте на тонкие полоски. Сформируйте трубочки, скатывая каждую полоску пальцами.

Подготовьте противень, смазав его растительным маслом, и выложите на него сырные палочки. Поместите в заранее разогретую духовку (до 180 градусов) на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. В итоге получится 30-40 аппетитных палочек, которые идеально подойдут для перекуса!