Сырные палочки – идеальный вариант для ужина, который порадует как детей, так и взрослых. С простым рецептом готовки можно справиться всего за 25 минут, а результат поразит всеми своими вкусами. Вот как быстро и легко можно создать это кулинарное удовольствие.
Ингредиенты для сырной палочки
- Твердый сыр: 150 г (примерно 1 стакан)
- Сливочное масло: 80 г
- Молоко: 4 столовые ложки
- Пищевая сода: 1/3 ч. л.
- Сцеженная лимонная цедра: от 0,5 лимона
- Кунжут или тмин (по желанию): 2 ст. л.
- Мука: 150 г
Приготовление: шаг за шагом
Для начала следует натереть на мелкой терке твердый сыр и сливочное масло. Если вы хотите добавить немного пикантности, можно подсыпать кунжут или тмин на свое усмотрение. Смешайте тертые ингредиенты с содой, молоком и лимонной цедрой. Если сыр не соленый, не забудьте добавить щепотку соли (около 1/3 ч. л.).
Далее, введите всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его в прямоугольный пласт толщиной около 0,5 см и нарежьте на тонкие полоски. Сформируйте трубочки, скатывая каждую полоску пальцами.
Подготовьте противень, смазав его растительным маслом, и выложите на него сырные палочки. Поместите в заранее разогретую духовку (до 180 градусов) на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми. В итоге получится 30-40 аппетитных палочек, которые идеально подойдут для перекуса!
