Пирог из творога за 15 минут: удивите близких без духовки

Время готовить вкусные лакомства не всегда есть, но этот творожный пирог станет настоящим находкой для тех, кто ценит скорость и простоту. Менее чем за 15 минут можно создать шедевр, который украсит любой стол. Всё, что необходимо, обычно уже присутствует на вашей кухне.

Неаппетитный аромат и нежная текстура

Этот пирог с легким цитрусовым ароматом порадует даже самых взыскательных гурманов. Добавление меда и сметаны на десерт усилит его вкус и обеспечит абсолютное наслаждение. Простой и быстрый, он идеально подходит как для семейного ужина, так и для неожиданных гостей.

Ингредиенты:

• Творог - 200 г
• Кефир - 200 г
• Куриные яйца - 2 шт.
• Сахар - 50 г
• Соль - 1/2 ч.л.
• Экстракт ванили - 1 ч.л.
• Сода - 3/4 ч.л.
• Мука - 150 г
• Цедра лайма
• Цедра апельсина
• Мед
• Сметана
• Растительное масло
• Сливочное масло - 15 г

Пошаговое приготовление

В глубокой миске смешивают кефир, сахар, яйца и экстракт ванили. Затем добавляют творог и натирают на терке цедру с половинки лайма и апельсина. Все содержимое перемешивают, добавляют предварительно просеянную муку с содой и тщательно взбивают венчиком до однородности.

На предварительно разогретую сковороду помещают небольшое количество сливочного масла вместе с растительным. Как только сливочное масло растает, выливают содержимое миски и равномерно распределяют по поверхности сковороды, используя силиконовую лопатку.

Уменьшают огонь и накрывают сковороду крышкой. Готовят 5 минут с одной стороны, затем аккуратно переворачивают пирог, добавляют немного растительного масла по краям и накрывают крышкой. Оставляют готовиться ещё на 6 минут на слабом огне.

К подаче отлично подойдет соус из сметаны и меда. Для его приготовления достаточно смешать несколько ложек сметаны с полторы ложками меда до однородной консистенции.

Пирог с настроением подают к столу и наслаждаются каждым кусочком!

Готовьте с вдохновением и радуйте своих близких незабываемыми вкусами.