Идеальная запеченная курица: секреты и пошаговая инструкция

Необходимые ингредиенты

• Курица 1 шт
• Молотый перец
• Крупная соль 0.5 ст.л.
• Сушеный чеснок 0.5 ч.л.
• Паприка 0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

1. Для начала подготовьте курицу, удалив все ненужные элементы: шкурки и лишний жир. Разрежьте курицу вдоль грудки.

2. Воспользуйтесь противнем: разместите курицу спинкой вверх. Обильно посыпьте её солью, молотым перцем и другими специями.

3. Втирайте специи в курицу, чтобы она равномерно пропиталась ароматами. Затем отправьте противень в разогретую до 180C духовку на 40 минут.

4. По истечении времени достаньте противень и смажьте курицу ее собственным соком. Верните в духовку на дополнительные 20 минут для запекания.

5. После завершения приготовления дайте курице немного остыть, и она готова к подаче. Приятного аппетита!

Совет: Чем больше курица, тем дольше её нужно запекать. Например, для средней курицы весом около 1.5 кг время приготовления может увеличиться.

Общая информация: Время подготовки 10 минут, общее время готовки 60 минут. Порций 8.