Когда друзья неожиданно нагрянули, а времени на готовку катастрофически не хватает, полезно иметь под рукой несколько быстрых рецептов, которые впечатлят любого гостя. В этом материале представлены три блюда, которые можно приготовить за считанные минуты и подать так, чтобы все подумали, что они родом из дорогого ресторана.
Огромный куриный шницель
Если в гости пришла толпа, ничего лучше, чем огромный куриный шницель, трудно придумать. Такой шницель будет не только эффектно выглядеть, но и удивительно вкусен. Для его приготовления следует взять куриную грудку и разделить ее на несколько слоев, придавая каждой толщину 1-1.5 см. Затем это мясо отбивается и обваливается в панировке. При жарке главное — не экономить на масле, чтобы шницель получился хрустящим и золотистым. Обжаривать нужно по 3-4 минуты с каждой стороны на горячей сковороде, после чего подавать с любимыми соусами и овощами.
Соломка из свинины с жареным луком
Для быстрого и удачного блюда вам понадобятся свинина (шея или лопатка), репчатый лук и несколько специй. Мясо нарезается тонкой соломкой, а лук жарится до золотистого цвета. После этого свинину обжаривают на сильном огне с добавлением соевого соуса и лимонного сока, что придаст яркий вкус. Готовое блюдо можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или овощами гриль.
Голец в сливочном соусе с укропом
Потрясающей свежести рыбное блюдо готовится легко, если заранее подготовить филе. Для соуса нужно обжарить чеснок в сливочном масле, добавить сливки и укроп. Рыбу жарят по 2 минуты с каждой стороны, и подают с соусом. Это сочетание идеально дополняет гарнир из картофеля или жареных овощей. Блюдо великолепно как для семейного ужина, так и для дружеской встречи.
Не забывайте: быстрые рецепты — это не только возможность сэкономить время, но и шанс проявить свои кулинарные таланты, удивляя близких и друзей!
