Как правильно определить размер порции для ребенка: советы от педиатра
Вопрос с размером порции для детей представляет собой настоящую загадку для родителей. Как узнать, сколько пищи действительно нужно ребенку, чтобы он оставался здоровым и не страдал от переедания? Попробуем прояснить это с помощью профессиональных рекомендаций.
Неправильные представления о порциях
Старые представления о детском питании уже давно устарели. Ранее родители часто следовали принципам первое, второе и компот, заполняя тарелки до краев. Однако современные исследования в области питания подсказывают новый подход: сегодня важно не просто полагаться на размер столовых приборов, а использовать более практичные методы, чтобы грамотно контролировать порции.
Нужное количество пищи: как понять?
Современные рекомендации советуют использовать кулачки для измерения порций, что делает процесс более наглядным для родителей. В среднем, ребенку потребуется:
- 5 кулачков овощей и фруктов: как свежих, так и приготовленных. Разнообразие здесь особенно важно.
- 5 кулачков медленных углеводов: это крупы, картошка, хлеб и макароны, обеспечивающие необходимую энергию.
- 5 кулачков белковых продуктов: мясо, рыба, яйца, бобовые и орехи. Для них лучше выделить два кулачка на мясо или рыбу и три на молочные продукты.
Для вегетарианцев рекомендуются 3 порции бобовых, орехов или тофу. Для детей на грудном вскармливании два кулачка молочных продуктов также будут уместны. Заметим, что порция сыра это не кулачок, а один крепко нарезанный кусочек.
Как организовать режим питания?
Частота приемов пищи играет значимую роль в детском питании. Рекомендуется, чтобы дети кушали 4-6 раз в день. При 4-разовом режиме питания порция примерно составляет 4 кулачка, а при 5-разовом где-то 3 кулачка. Важно учитывать, что распределение пищи в течение дня не критично, так как каждый продукт содержит все необходимые макроэлементы.
Если ребенок не съедает все порции, не стоит паниковать. Родители часто переоценивают, сколько ест их ребенок. Например, для двухлетнего малыша одна порция может всего включать три клубнички. Лучшая тактика не заставлять ребенка доедать и не создавать стрессовые ситуации за столом. Формирование правильного отношения к еде и создание интереса к ней важные факторы для ребенка.