Неповторимый аромат: Как испечь булочки с корицей

Аромат свежей выпечки наполняет дом теплом и уютом, заставляя каждый уголок звучать по-особенному. Сегодня предлагается сделать невероятно вкусные булочки с корицей, от которых не сможет устоять никто, даже те, кто не особенно любит этот пряный компонент. Порадуйте себя и близких уникальным вкусом!

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы испечь эти замечательные булочки, вам понадобятся:

• Для теста:
• Мука 600 г
• Дрожжи 10 г
• Теплое молоко 200 мл
• Сахар 100 г
• Щепотка соли и ванили
• Мед 1 ст. ложка
• Яйца 2 шт.
• Сливочное масло 60 г

Начинка для удовольствием

• Для начинки:
• Сливочное масло 50 г
• Сахар 150 г
• Корица 100 г

Приготовление шаг за шагом

1. В теплое молоко добавьте дрожжи, 2 чайные ложки сахара и 3 столовые ложки муки. Перемешайте и оставьте на 20 минут, пока не образуется пена.

2. В полученную массу добавьте оставшийся сахар, ваниль, соль и яйца, затем тщательно перемешайте. Постепенно введите просеянную муку и замесите тесто. Включите мягкое сливочное масло и продолжайте месить.

3. Поместите тесто в смазанную растительным маслом миску, накройте пленкой и оставьте подниматься на полтора часа. Оно должно увеличиться в два раза.

4. Выложите тесто на поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной 5 мм. Нанесите на всю поверхность мягкое сливочное масло.

5. Смешайте сахар с корицей и обсыпьте смесью тесто. Сложите его пополам, а затем нарежьте на 10 полосок. Каждую полоску разрежьте на три части и заплетите в косичку, после чего сложите её пополам.

6. Выложите плетенки на противень и выпекайте в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 30 минут. После выпечки остудите булочки на решетке.

Наслаждайтесь собственноручно приготовленными лакомствами и делитесь рецептом с друзьями!