Легкие десерты без муки: наслаждайтесь, не отказывая себе в удовольствии

Легкие десерты без муки: наслаждайтесь, не отказывая себе в удовольствии

Отказаться от мучного и продолжать радовать себя сладостями? Это возможно! Совершенно без муки можно приготовить множество замечательных десертов, которые не только вкусны, но и легки для фигуры. Простые рецепты помогут вам создать великолепные угощения на любой случай, пишет источник.

Творожная запеканка с черникой: легкий завтрак

Эта творожная запеканка с черникой станет идеальным выбором для начинания дня. Питательная и воздушная, она подарит заряд бодрости на весь день. Всего 171 калория на 100 граммов блюда делают ее идеальным вариантом для худеющих. Здесь мука заменяется манной крупой, которая обладает меньшим содержанием глютена и отличается более низким гликемическим индексом.

Ингредиенты для творожной запеканки:

  • Черника — 200 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Манная крупа — 90 г
  • Сахар — 100 г
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Сметана (15%) — 1 упаковка
  • Творог (9%) — 400 г

Время приготовления: 35-40 минут.

Как готовить:

  • Разогрейте духовку до 200°C. В глубокой миске смешайте яйца, манную крупу, сахар, разрыхлитель, сметану и творог. Хорошо перемешайте, затем добавьте чернику и аккуратно перемешайте еще раз. Переложите массу в форму для выпечки.
  • Запекайте около 30-35 минут. Дайте запеканке немного остыть в открытой духовке, после чего подавайте теплом.
  • Совет: манную крупу можно безопасно заменить, измельчив любую другую крупу в блендере или кофемолке.

    Овсяный пирог с клубникой: летнее вдохновение

    Этот пирог — настоящее гастрономическое чудо: сочетание творога, ягод и овсяных хлопьев создает идеальный низкокалорийный десерт. Малина и клубника придадут ему летний аромат и свежесть.

    Ингредиенты для овсяного пирога:

    • Малина — 70 г
    • Клубника — 70 г
    • Сливочное масло — 100 г
    • Овсяные хлопья — 350 г
    • Сахар — 50 г
    • Разрыхлитель — 1 ч. л.
    • Творог (9%) — 400 г
    • Яйцо — 1 шт.

    Время приготовления: 30-40 минут.

    Процесс готовки:

  • Разогрейте духовку до 200°C. Сливочное масло должно быть мягким; его можно оставить при комнатной температуре или немного нагреть в микроволновке. Измельчите овсяные хлопья в блендере, но не до состояния муки. Смешайте масло с сахаром до однородной массы, затем добавьте овсяные хлопья и разрыхлитель.
  • В отдельной миске смешайте творог, сахар, яйцо и ягоды. Создайте выемку в овсяной смеси и равномерно распределите первую начинку. Сверху выложите оставшуюся крошку.
  • Запекайте до золотистой корочки, 25-30 минут. Пирог можно подавать как теплым, так и холодным.
  • Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей