Чипсы, любимое лакомство миллионов, родились в результате неожиданного поворота обстоятельств.
В 1853 году в одном из ресторанов Нью-Йорка американский бизнесмен Корнелиус Вандербильт сделал заказ на картофель фри. Но его желание насладиться тонко нарезанными ломтиками не удовлетворило шеф-повара Джорджа Крама. После нескольких попыток угодить капризному клиенту, Крам, испытавший раздражение, решил прекратить угождать. Он нарезал картофель так тонко, как только мог, и обжарил его в масле до состояния хрустящей корочки.
Шеф-повар ожидал, что Вандербильт возмутится и устроит скандал, однако результат оказался совершенно неожиданным. Бизнесмен был в восторге от нового блюда и вскоре начал посещать ресторан исключительно ради этих оригинальных картофельных хрущиков. Вскоре хрустящие ломтики вошли в меню и начали готовиться для других гостей заведения, превратившись в фирменное блюдо.
Таким образом, слава чипсов быстро распространилась, и они завоевали сердца людей по всему миру, пишет источник.
