Вопросы о дорожающей электроэнергии и газе понятны, однако давайте сразу отметим: ничего не навязывается. Данное блюдо, безусловно, заслуживает внимания хотя бы раз в году, когда можно позволить себе забыть о счётчиках, сообщает канал.
Сегодня в программе канала «Просто с Марией» — невероятно аппетитное горячее, которое будет отличным продолжением вечеринки после праздников. В нём гармонично объединяются насыщенный бульон, нежное мясо и ароматные овощи. Да, процесс приготовления требует времени, но ваше активное участие займет не более 15 минут. Вся остальная работа — за духовкой.
Приступаем к готовке
Первым делом стоит подготовить ингредиенты. Нужно взять самые мясистые говяжьи рёбрышки и, при необходимости, нарезать их на средние кусочки.
Следующий шаг — нарезка овощей. Рекомендуется это делать крупно, как в нашем случае: картофель, болгарский перец и морковь. Лук добавлять не стоит, лучше подать его отдельно в виде маринованного или свежего — всё зависит от вкусовых предпочтений.
Теперь перейдем к нуту. Его следует предварительно замочить в холодной воде на несколько часов, после чего убрать воду.
Что касается специй, потребуется соль, зира, чёрный перец горошком и немного красного перца для остроты.
Все подготовленные ингредиенты помещаем в порционные горшочки и заливаем холодной водой так, чтобы она слегка покрывала содержимое. Накрываем горшочки крышками и ставим в холодную духовку. Включаем духовку на 130 °C и оставляем все готовиться на 5 часов. Их можно будет попробовать сразу или подержать еще пару часов в выключенной духовке для большего насыщения.
В итоге вы просто удивитесь от того, насколько это блюдо вкусное!
