Инновационный кухонный робот Nosh One от индийской компании Euphotic Labs предлагает уникальное решение для многих, кто сталкивается с вопросом "что приготовить на ужин?". Разработка продолжалась около семи лет, в ходе которых проводилось свыше 1500 приготовлений в рамках 65 тестов с пользователями. Хотя этот робот никогда не станет настоящим шеф-поваром из-за некоторых технологических ограничений, он способен создать приблизительно 500 различных блюд из 11 международных кухонь.
Технические характеристики и удобство использования
Nosh One имеет размеры 52 см в ширину, 42 см в высоту и 56 см в глубину, с весом 26 кг. Устройство оснащено шестью высокоточными двигателями и системой стабильного керамического нагрева, что позволяет контролировать каждый этап приготовления. Искусственный интеллект обеспечивает невероятную точность дозировки — до 1/4 чайной ложки (1,25 мл) из восьми контейнеров для специй объемом 100 мл, расположенных в верхней части устройства.
К тому же, робот имеет пять базовых отсеков, которые вмещают до 2,5 литров различных ингредиентов, и специальную керамическую кастрюлю объемом 4 литра. Для удобства приготовления предусмотрены контейнеры для масла (95 мл) и воды (1,7 л), с точностью дозировки — 5 мл. Все эти емкости легко чистятся и снимаются для глубокой промывки.
Приготовление с помощью искусственного интеллекта
Искусственный интеллект Nosh One отслеживает изменения цвета и текстуры продуктов, а также уровень их влажности в процессе готовки. Это позволяет добиться идеального результата по рецептам. Однако, пользователи могут индивидуализировать блюда по своим предпочтениям: будь то более поджаристый вид или добавление специй. Но стоит учитывать, что переворачивать крупные куски роботу не по плечу, поэтому такие блюда, как блины или целая жареная рыба, остаются вне его возможностей.
Стоимость и доступность
Предзаказы на Kickstarter стартуют с суммы $1499 и включают пожизненную подписку, стоимость которой составляет $180 в год. Ожидаемая розничная цена на Nosh One составит $2000, что делает его привлекательным вариантом для любителей кулинарии и тех, кто ценит комфорт на кухне.
