Этот воздушный омлет, наполненный сыром, станет настоящим хитом на вашем столе. Его легкость и невероятная сытность гарантируют, что до самого обеда не будет ни намека на голод. Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его отличным выбором для утренней трапезы, сообщает Дзен-канал "Вдомееда".
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты для омлета:
- 3 куриных яйца
- 100 мл молока
- 50 г твердого сыра
- 1 столовая ложка пшеничной муки
- 10 г сливочного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
Этапы приготовления:
В глубокой миске разбить яйца, тщательно взбить их до однородного состояния с помощью вилки или венчика. Пока готовятся остальные ингредиенты, разогреть духовку до 200 градусов.Добавить в миску молоко, соль, муку и перец. Для любителей остроты можно использовать пряные специи вместо черного перца. Все хорошо перемешать до получения однородной массы.Смазать керамическую форму сливочным маслом и вылить туда вашу смесь. Поместить форму в раскаленную духовку на 25 минут, до появления румяной корочки и увеличения объема омлета.Затем натереть твердый сыр на терке. После 25 минут запекания, достать омлет и равномерно посыпать сверху тертым сыром. Вернуть в духовку еще на 5 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.Готовый омлет можно украсить свежей зеленью для яркости и пикантного вкуса. Наслаждайтесь отличным началом дня с этим замечательным рецептом!
