В поисках простого, но невероятно вкусного ужина многие выбирают картофельные мини-котлетки. Это блюдо стало настоящим хитом в многочисленных домах, о чем свидетельствует невероятная популярность среди семейных ужинов. Всего за несколько минут готовки можно создать настоящий кулинарный шедевр, который будет быстро съеден за столом!
Необходимые ингредиенты
- Картофель — 400 г
- Кукурузный крахмал — 2-4 ст.л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль и перец — по вкусу
Как пошагово приготовить мини-котлетки
Первым делом очищаем картофель от кожуры, нарезаем и отвариваем до мягкости, что займет примерно 15 минут. После этого необходимо сделать картофельное пюре, добавив к нему щепотку соли и немного перца, пишет Дзен-канал "Картофельный спас".
Следующий шаг — постепенно добавляем кукурузный крахмал, тщательно вымешивая массу до того состояния, когда она перестанет липнуть к рукам. Из полученной массы формируем небольшие шарики, придавая им нужную форму с помощью вилки.
Обжариваем подготовленные котлетки на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Эти мини-котлетки отлично подойдут как для вечернего ужина, так и в качестве закуски на чай. Не упустите возможность попробовать их самим!
Может быть, кто-то уже пробовал готовить картофельные мини-котлетки? Оставьте комментарий ниже и поделитесь своим мнением, хотите ли вы повторить этот рецепт!
