Ингредиенты для 4 порций:
- 10 картофелин
- 800 г репчатого лука
- 800 г свинины (или баранины)
- 300 г шампиньонов
- 800 г сыра
- 250 г майонеза
Это блюдо известное спасибо своему богатому вкусу и простоте приготовления. Оно станет настоящим хитом на любом столе. Давайте разберемся, как же его готовить, сообщает Еда.ру.
Подготовка ингредиентов
Первым делом картофель нужно очистить и нарезать тонкими кругляшками. Свинину нарезать на небольшие кусочки и немного отбить, чтобы мясо получилось нежным. Далее лук следует измельчить кольцами, а шампиньоны нарезать мелко. Не забудьте натереть сыр на крупной терке — он станет верхним слоем для нашего шедевра.
Процесс запекания
Формируем наш шедевр! На противень выкладываем ингредиенты в следующем порядке: сначала слой картофеля, затем кусочки мяса, кольца лука и мелкую нарезку шампиньонов. В завершение все это щедро присыпаем тертым сыром и поливаем майонезом. Перекладываем противень в заранее разогретую духовку и запекаем до появления аппетитной золотистой корочки.
Подача на стол
Как только блюдо будет готово, пора подавать его к столу. Мясо по-французски отлично смотрится как горячим, так и холодным, благодаря чему подходит для любого случая — от обычного ужина до праздничного застолья. Пробуйте, удивляйте своих близких изысканным вкусом и не забудьте заглянуть на сайт eda.ru за новыми кулинарными идеями!
