Этот легкий в приготовлении салат станет настоящим украшением любого стола. В качестве основы можно использовать не только семгу, но и другую красную рыбу, которая придаст блюду неповторимый вкус. Несмотря на отсутствие картофеля, салат получается сытным и аппетитным.
Ингредиенты
- Семга слабосоленая — 200 г
- Яйца вареные — 3 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Лук зеленый — 3 перышка
- Майонез с лимонным соком — по вкусу
Для украшения (по желанию):
- Красная икра
- Маринованный имбирь
- Петрушка
- Майонез
Приготовление займет не более 20 минут, что делает этот рецепт крайне удобным.
Приготовление
Сначала стоит подготовить все необходимые ингредиенты. Чтобы сократить время, яйца можно заранее отварить, а сыр натереть на мелкой терке и хранить в закрытом контейнере. Использованный майонез с лимонным соком идеально гармонирует с рыбой.
Следует нарезать вареные яйца кубиками, а зеленый лук — мелко. Смешать их с майонезом и при желании добавить немного соли и черного перца.
Авокадо очищаем, разрезаем вдоль наполовину и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы избежать потемнения, после чего нарезаем его также небольшими кубиками. Семгу нужно нарезать аналогичным образом. Натертый сыр готов к использованию.
Пришло время собирать слоеный салат. Оптимальным будет подавать его порционно: указанных ингредиентов достаточно на 3-4 порции, в зависимости от размера используемого кольца.
Для сборки:
Салат готов! Теперь остается лишь украсить его по желанию. Этот быстрый и простой рецепт несомненно порадует ваших гостей на празднике.
