В уютных уголках деревни простые блюда вновь становятся в центре внимания. Сегодня на столе — ароматные щи с свежей капустой и блинчики, которые понравятся всем членам семьи.
Щи со свежей капустой: шаг за шагом
Для приготовления щей потребуется:
- Курица на кости (600-700 г)
- Свежая капуста (1/3 головки)
- Морковь (1/2 шт.)
- Лук (1 шт.)
- Картофель (2 шт.)
- Универсальная приправа для супа (1 ст.л.)
- Соль и перец по вкусу
- Томатная паста (1 ст.л.)
Готовим по шагам:
Совет: Если капуста не молодая, время варки следует увеличить.
Блинчики на молоке: легко и вкусно
Для блинчиков понадобятся:
- Теплое молоко (1 литр)
- Яйца (3 шт.)
- Мука (350-400 г)
- Сливочное/растительное масло (50 г)
- Соль (1 ч.л.)
- Сахар (3 ст.л.)
Приготовление:
Совет: Используя антипригарную сковороду, смазывать лишь перед первым блинчиком.
Этот обед подарит вам тепло и уют, свои секреты его приготовления, можно также обсудить в комментариях — сладкие ли вы любите блины или предпочитаете соленые.
