Кажется, только что отзвучали зимние морозы, а время уже поднимать занавес на предстоящие зимние запасы. Рачительные хозяйки знают: заготовки – это не только приятно, но и выгодно, а потому начинать нужно немедленно. С которыми рецептами обязательно нужно ознакомиться этой весной, и как обеспечить себя вкусной пищей на холодное время года?
Маринованная редиска на зиму
Состав продуктов:
- Редис – 500 г
- Растительное масло – 2 ст.л.
- 9% уксус – 1 ст.л.
- Соль – 1/5 ч.л.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Пряности (2-3 горошины душистого перца, 2 зонтика гвоздики)
- Петрушка – 3-4 веточки
- Чеснок – 1-2 зубчика
Калорийность: 56 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Маринованная черемша на зиму
Список необходимых ингредиентов:
- Черемша – 300 г
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 1,5 ст.л.
- Уксус (9%) – 2 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Смесь перцев – 1 ч.л.
Калорийность: 65 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Заготовка крапивы на зиму для супа
Что нужно:
- Крапива – 1 пучок
Калорийность: 33 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Эти простые рецепты помогут обеспечить вашу зиму запасами здоровья и вкуса. Не забывайте делиться своим опытом заготовок в комментариях!
