Батончик «Сникерс» — настоящий кумир сладкоежек всех возрастов. Его уникальное сочетание вкусов уже давно вдохновляет кондитеров на создание впечатляющих десертов. Легендарные кексы, торты и даже холодные сладости — все это появилось благодаря «Сникерсу». Сегодня же настало время окунуться в мир кулинарии и приготовить удивительный бисквитный рулет, подражающий этому знаменитому батончику.
Ингредиенты для бисквитного рулета
- Для теста:
- Пшеничная мука — 110 г
- Сахар — 125 г
- Какао-порошок — 25 г
- Куриные яйца — 6 шт.
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Для крема:
- Сливки (35%) — 150 мл
- Творожный сыр — 300 г
- Сахарная пудра — 30 г
- Для карамели:
- Сахар — 230 г
- Сливочное масло — 100 г
- Сливки (35%) — 160 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Арахис — 125 г
- Для глазури:
- Молочный шоколад — 200 г
- Подсолнечное масло — 40 г
- Арахис — 100 г
Приготовление бисквитного рулета
Готовый рулет лучше всего подавать нарезанным ломтиками. Эта сладость восхитит всех, кто её попробует, перенесёт во вкус «Сникерса» с его шоколадным бисквитом, нежным кремом и хрустящей глазурью.
