Яркая шакшука с куркумой: как удивить за завтраком

Любители экзотических завтраков теперь могут порадовать себя незабываемым блюдом желтой шакшукой с куркумой. Это не только вкусно, но и полезно, ведь к вашему утреннему блюду идеально подойдет марокканский чай с мятой, корицей и имбирем, слегка подслащенный медом. Так вы добавите изюминку в свое утро и сделаете его по-настоящему особенным.

Преимущества заранее приготовленного соуса

Готовите еду в спешке? Не беда! Соус для шакшуки можно приготовить вечером, а утром просто разогреть его с яйцами. Такой подход значительно экономит время и позволяет насладиться утренним угощением без лишних хлопот.

Ингредиенты для шакшуки

• 2 яйца С1 или С0
• 200 г желтых помидоров (черри или обычные)
• 12 сладких желтых перца
• 1 средняя луковица
• 12 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. куркумы
• Свежемолотая смесь перцев
• Ржаной хлеб для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Эта яркая и ароматная шакшука станет отличным выбором для тех, кто придерживается диеты по системе Певзнера, стол 6, для борьбы с подагрой и мочекаменной болезнью.