Любители экзотических завтраков теперь могут порадовать себя незабываемым блюдом — желтой шакшукой с куркумой. Это не только вкусно, но и полезно, ведь к вашему утреннему блюду идеально подойдет марокканский чай с мятой, корицей и имбирем, слегка подслащенный медом. Так вы добавите изюминку в свое утро и сделаете его по-настоящему особенным.
Преимущества заранее приготовленного соуса
Готовите еду в спешке? Не беда! Соус для шакшуки можно приготовить вечером, а утром просто разогреть его с яйцами. Такой подход значительно экономит время и позволяет насладиться утренним угощением без лишних хлопот.
Ингредиенты для шакшуки
- 2 яйца С1 или С0
- 200 г желтых помидоров (черри или обычные)
- 1–2 сладких желтых перца
- 1 средняя луковица
- 1–2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. куркумы
- Свежемолотая смесь перцев
- Ржаной хлеб для подачи
Пошаговый рецепт приготовления
Эта яркая и ароматная шакшука станет отличным выбором для тех, кто придерживается диеты по системе Певзнера, стол №6, для борьбы с подагрой и мочекаменной болезнью.
