Невероятная запеканка с фрикадельками: пошаговый рецепт
22 марта 2026, 17:50
Приготовление этой запеканки с фрикадельками отличный способ порадовать близких сытным и вкусным блюдом. Всё необходимое для фрикаделек и соуса уже собрано, а результат превзойдёт все ожидания!
Ингредиенты для фрикаделек
- Фарш (желательно говяжий) 600 г
- Лук 2 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Грибы (например, опята) 250300 г
- Сливки (10%) 200 мл
Приготовление соуса бешамель
- Сливочное масло 3040 г
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 2 стакана
- Соль, перец и кориандр по вкусу
Ингредиенты для картофельного пюре
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 50 г
- Молоко 50 мл
- Соль по вкусу
- Сыр сулугуни 300350 г
Данное блюдо отлично подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола. Приготовление занимает немного времени, а результат стоит всех усилий.
Источник: Рецепты на каждый день