Салаты со свёклой — это настоящая находка для гурманов. Сладкий и сочный овощ, благодаря своему уникальному вкусу, гармонично комбинируется с другими ингредиентами, создавая удивительные вкусовые сочетания. Кроме того, такие блюда не только доступны по цене, но и очень полезны для здоровья. Представляем вам пять ярких рецептов салатов из свёклы, которые подойдут для ежедневного рациона.
1. Салат со свеклой и яблоком
Ингредиенты:
- 500 г вареной свеклы
- 1 кисло-сладкое яблоко
- 1 банка консервированного горошка
- 30 г грецких орехов
- 1-2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 1-2 ст. л. яблочного уксуса
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Получается яркий и очень вкусный салат, который подарит вам заряд энергии!
2. Салат со свеклой и фетой
Ингредиенты:
- Пучок рукколы
- 2 вареные свеклы
- 200 г сыра Фета
- 25 г семечек подсолнечника
- 10 г семян кунжута
Заправка:
- 2 ст. л. растительного масла
- 0,5 ст. л. уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Этот салат порадует вас своими вкусами и витаминами!
3. Салат из свеклы с жареным луком
Ингредиенты:
- 2 вареные свеклы
- 2 луковицы
- Соль, перец по вкусу
- Лимонная кислота на кончике ножа
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Это вариант отлично подойдет для быстрого перекуса.
