Куриное филе, приготовленное с гречневой кашей в мультиварке, станет отличным выбором для обеда или ужина. Этот простейший и вкусный рецепт существенно облегчит процесс готовки, а результат непременно удивит!
Ингредиенты для блюда
- 400 г куриного филе
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 1 ч.л. куркумы
- 1 ч.л. смеси хмели-сунели
- 1 ч.л. итальянских пряностей
- 2,5 ст.л. соевого соуса
- 1 ст.л. подсолнечного масла
- Соль по вкусу
Приготовление блюда
Сначала следует подготовить маринад. Для этого нужно смешать все специи, измельчённый чеснок, соль, подсолнечное масло и соевый соус. Полученной смесью обмакивают филе и оставляют мариноваться на 1 час при комнатной температуре.
После маринования курицу заворачивают в фольгу и помещают в корзину пароварки. В чашу мультиварки вливают 700 мл воды или закладывают 2 мультистакана гречки и 4 мультистакана воды с добавлением 1 ч.л. соли. Затем устанавливают корзину с курицей на верхний уровень и готовят на режиме «пар» в течение 20 минут. Этот шаг гарантирует, что филе останется нежным и сочным.
Полезные советы
- Перед подачей на стол, блюдо можно украсить свежей зеленью.
- Гречка в этом рецепте легко заменяется на другие крупы, такие как рис или киноа.
