Вкус весны: яркие угощения для бодрого настроения
23 марта 2026, 22:19
Солнечное весеннее утро радует нас новыми возможностями!
Сегодня, 30 апреля, представляется идеальное время для кулинарного вдохновения с акцентом на свежесть и яркость. Четыре аппетитных блюда от легендарного шефа В Шортах подарят вам незабываемые моменты, насыщенные цветами и вкусами. Эти легкие и освежающие рецепты позволят вам ощутить всю радость весны, не перегружая организм. Давайте начнем гастрономический праздник!
Холодный горохово-огуречный гаспачо
Ингредиенты (для 2-х порций):
- Зеленый горошек (свежий или замороженный) 120 г
- Огурец 150 г
- Нежирный растительный йогурт (соевый/овсяный) 100 г
- Листья мяты 5 г
- Оливковое масло 10 г
- Лимонный сок 10 г
- Соль и черный перец по вкусу
Приготовление:
Питательная ценность (на порцию): всего 85 ккал.
Боул Манго и маракуйя на кокосовом йогурте
Ингредиенты (для 2-х порций):
- Кокосовый йогурт 150 г
- Спелое манго 100 г
- Пюре маракуйи 50 г
- Семена чиа 10 г
- Гранола (овсяная без сахара) 30 г
- Свежая мята для украшения по желанию
Приготовление:
Питательная ценность (на порцию): около 260 ккал.
Салат из киноа с апельсином и авокадо
Ингредиенты (для 2-х порций):
- Киноа (сухая) 80 г
- Оливковое масло 10 г
- Лимонный сок 10 г
- Апельсин (очищенный, нарезанный дольками) 120 г
- Авокадо 100 г
- Красный лук 20 г
- Зелень кинзы или петрушки 10 г
Приготовление:
Питательная ценность (на порцию): порядка 350 ккал.
Источник: Шеф В Шортах