Булочки с вишней — это невероятно аппетитный десерт, который можно легко приготовить в обычной форме для маффинов, превращая его в оригинальное лакомство для любого случая.
Что потребуется для выпечки
- Пшеничная мука — 4 стакана
- Сахар — ? стакана
- Разрыхлитель теста — 1 столовая ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Куриное яйцо — 1 штука
- Сливочное масло — 300 г
- Сливки — 1 стакан
- Сушеная вишня — 1 стакан
Этапы приготовления
Разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия.В глубокой таре соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль. К полученной смеси добавьте нарезанное масло и тщательно перемешайте до образования крошки. Вмешайте сушеную вишню.Отдельно взбейте яйцо со сливками и добавьте получившуюся массу в тесто. Хорошо вымесите до однородности.Выложите тесто на поверхность, заранее посыпанную мукой, и сформируйте из него прямоугольник толщиной около 2,5 см. С помощью формочки вырежьте небольшие круглые заготовки и разместите их на противне, застеленном пергаментом.Смажьте верхушку булочек сливками и посыпьте сахаром. Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 25-30 минут до получения золотистой корочки. После приготовления дайте булочкам немного остыть на противне в течение 10 минут, после чего можно подавать к столу.Эти ароматные и нежные булочки не только порадуют вас своим вкусом, но и станут отличным угощением для гостей. Пробуйте и наслаждайтесь!
