Нельзя не согласиться: эти пирожки настолько вкусные, что их сметают со стола за считанные минуты. И взрослые, и дети остаются в восторге! Рецепт прост, а результат превосходен — ваша семья будет в полном восторге от такого завтрака.
Основные шаги для приготовления
Чтобы создать это угощение, начнем с простого дрожжевого теста, которое готовится на кефире с добавлением соды. Главные этапы включают:
- Приготовление теста: смешать кефир с водой, добавить дрожжи, сахар и соду. Оставить в тепле для подъема.
- Приготовление начинки: натереть яблоки, добавить корицу и изюм.
Когда тесто подойдет, его нужно разделить на порции, сформировать колобки и раскатать их. После этого тесто смазывается маслом и заворачивается в рулет. Каждую порцию раскатать, добавить начинку и завернуть пирожки по вашему вкусу. Затем их поместить в духовку.
Идеальная выпечка
Пирожки выпекаются при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут. Они получаются мягкими и ароматными, не оставляя шансов на то, чтобы остаться незамеченными!
Необходимые ингредиенты
Вот что вам потребуется:
- Для теста:
- Кефир — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Пищевая сода — 0,5 ч. л.
- Растительное масло — 50 мл
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 500-550 г
- Соль по вкусу
Для начинки:
- Яблоки — 600 г
- Корица — 1 ч. л.
- Изюм — 80 г
- Сахар — 120 г
Эти пирожки — настоящее наслаждение, и их стоит попробовать! Приятного аппетита!
